Willkommen im Herzen der Dolomiten

Wenn Erfahrung auf Innovation trifft und Erlesenheit auf Raffinesse trifft, bedeutet das, dass Stefan Grubers Intuition und Handgefühl ebenso vorhanden sind wie seine Leidenschaft für die Natur und ihre kostbaren Früchte.

Alpe Pragas wurde 1997 aus der Idee heraus geboren, erstklassiges Obst aus lokalem Anbau und darüber hinaus zu verarbeiten, um exklusive und qualitativ hochwertige Endprodukte zu schaffen, die alle Freude bereiten.

Finest Fruits: unsere Philosophie seit über 20 Jahren

Im Mittelpunkt unserer Philosophie steht die Herstellung von Produkten mit hohem Fruchtanteil und ohne künstliche Zusatzstoffe.
Wir möchten zu den besten „Obstveredlern“ zählen, die ständig nach neuen Horizonten und Innovationen suchen und stets unter voller Achtung der Natur und all ihrer Ressourcen produzieren, um künftigen Generationen eine unberührte Natur zu hinterlassen.

Unsere Geschichte

1978 Schon als Kind war Stefan Gruber, der auf dem Bauernhof seiner Eltern inmitten von Grün und Kühen aufwuchs, ein Naturliebhaber. Seine Leidenschaft galt jedoch seitdem nicht mehr den Kühen auf der Weide, sondern den im Garten wachsenden Früchten.

1997 Die ersten Himbeer- und Erdbeerkompotte der Marke Alpe Pragas werden im Toblacher Labor hergestellt und sind in den Feinkostgeschäften des Pustertals erhältlich.

2003 Alpe Pragas baut eine eigene Produktionsstätte in Prags! Ende 2003 haben wir unser neues Labor bezogen.

2010 Wir erweitern unsere Produktionsstätte und geben ihr das heutige Aussehen.

Heute blickt Alpe Pragas mit Stolz auf eine über zwanzigjährige Erfolgsgeschichte zurück.

Heute beschäftigt das Familienunternehmen 13 Mitarbeiter, produziert rund 100 verschiedene Produkte, von Kompott über Senf bis hin zu Smoothies, und beliefert Kunden der Haute Cuisine, Feinkostgeschäfte und Feinkostläden in Italien und in 15 weiteren Ländern weltweit.

Das Alpe Pragas-Team

Alpe Pragas ist das Ergebnis der Teamarbeit eines Teams besonderer Menschen, die ein gemeinsames Ziel verfolgen und sich aktiv mit Leidenschaft, Respekt und Zusammenarbeit an ihrer Arbeit beteiligen und so den Erfolg des Unternehmens vervielfachen.


Stefan und Karoline

Stefan Gruber, CEO, Gründer und innovative Seele von Alpe Pragas
und Karoline Resch, Marketingfachfrau & Shopleiterin.

Vertrieb und Kundenservice

Chiara, Paul und Margit bieten Verkaufsunterstützung, Empfang und Kundenservice und garantieren Kompetenz und Professionalität.

Produktions- und Qualitätskontrolle

Stefan, Achim und Hansjörg verarbeiten den Rohstoff, in der Qualitätskontrolle und in der Herstellung bester Fruchtköstlichkeiten.

Verpackung und Versand

Maria, Edith und Erika sorgen dafür, dass jedes Arbeitsumfeld einladend ist, unterstützen die Produktion und bereiten die Alpe Pragas-Fruchtdelikatessen perfekt für den Versand vor.